Nos Tarifs

Nos Tarifs

12 € le kilo
Caissette de boeuf

Génisse charolaise (cularde uniquement) issue de notre élevage de Saint Haon le Vieux
3 kg de bif, 2 kg de bif haché, 2 kg de rôti à braiser, 2 kg de bourguignon, 3 kg de pot au feu.

Poids total de la caissette de bœuf : 12 kg

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Tarif : 14.50 € le kg
Caissette de veau

Veau fermier
10 tendrons, 3kg blanquette, 3kg rôti (bas carré ou basse côte), 10 escalopes, côte rognon.

Poids total de la caissette de veau : 10 kg

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A partir de 6.60 € le kilo
Barbecue

Saucisse nature par 5 kg : 11.20 € le kg
Merguez par 5 kg : 11.20 € le kg
Tranche de lard par 2 kg : 8.10 € le kg
Travers de porc par 2 kg : 7.60 € le kg
Pave de bœuf marine par 2 kg : 22.10 € le kg
Cote de porc par 3 kg : 9.50 € le kg
Grillade de porc par 3 kg : 9.80 € le kg
Mini andouillette par 2 kg : 11.50 € le kg
Les escalopes de veau : 18 € le Kg
Les rosbeef : 19,50 € le Kg

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9.00 € - 11.00€
Plateau standard

PLATEAU à 9.00 €
Lentille / Céleri
Jambon Blanc / Rosette
Rôti de porc
Fromage
Fruit
Pain

PLATEAU à 11.00 €
Macédoine de légume / Salade de lentille
Jambon Blanc / Rosette
Haut de cuisse de poulet
Fromage
Crème Caramel
Pain

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16.00 €
Plateau Rouge

PLATEAU à 16.00 €
Salades de perles et œuf mimosa
Terrine de légumes ou poisson
Jambon Cru
Viande Froide
Fromage
Tarde
Pain

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20.00€
Plateau Luxe

PLATEAU LUXE à 20.00 €
Terrine de foie gras et son confit d’oignon
Duo de Sandre et Saumon
Rosbif charolais de notre ferme
Fromage fermier
Mini Gâteau (2)
Pain

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300.00 €
Remorque Mobi Grill

Location de la remorque Mobi Grill avec bouteille de gaz
et rendue non lavée !
Complet jusqu’à fin septembre 2023

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200.00 €
Mobi grill sur table

Location du Mobi Grill sur Table avec bouteille de gaz
et rendue non lavée !
Complet jusqu’à fin septembre 2023

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7.50 € / pers.
Amuses bouche 7 bouchées / pers.

Amuse bouche - 7 amuses bouche par personnes

Quiche et Pizza
Toasts assortis
Cake aux olives et jambon
Wraps
Navette
Gratton

7 amuses bouche par personnes : 7.50 €

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13 € / pers.
Amuses bouche 12 bouchées / pers.

Amuse bouche - 12 amuses bouche par personnes

Quiche et pizza
Chiffonnade de jambon cru
Verrine avocat crabe
Verrine pomme granny et fromage de chèvre
Toasts assortis
Rosbif charolais en bigoudis
Tartare de charolais
Blinis au saumon
Wraps
Navette

12 amuses bouche par personnes : 13 €

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12 bouchées / personne / 14 €
Apéritifs Plancha

En buffet :

Le coin froid
Toasts assortis
Verrine assortie
Carpaccio et tartare de charolais
Saumon fumé en tartare et mariné

La plancha viande
Cœur de canard au vinaigre de framboise
Mini burger d’agneau aux herbes, veau et bœuf
Boudin créole
Mini andouillette
Mini saucisse et merguez

La plancha poisson
Noix de st Jacques
Lotte
Cabillaud
Crevette marinée

12 bouchées / personne / tarif 14 €

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Menu par personne 18.00 €
Exemple de Menu complet

Assortiment de salades - La Part 4€30
Charolaise (salade de bœuf), choux blanc, macédoine, tagliatelle au saumon, niçoise, taboulé, lentille verte du Puy, Piémontaise.

Buffet de charcuterie - La Part 4€50
Jambon de pays, rosette, terrine de canard, terrine de lapin, pâté de campagne

Buffet de poisson - La Part 4€50
Mini darne de saumon, mini terrine de poisson

Viande froide - La Part 4€70
Rosbif charolais, rôti de porc persillé, gigot, veau farci

Menu à 18.00 € / personne

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Tarif : La part ou au Kg
Plats cuisinés Spécial Fêtes

La Maison Gonin vous propose des plats à emporter pour les fêtes
Entrées, Feuilletés, poissons chauds ou froids, légumes...

Téléchargez notre carte "spécial fêtes" et faites votre choix !

Tous les plats sont préparés sur place par la maison Gonin à Renaison.

Toute l’équipe de la Maison Gonin vous souhaite de bonnes fêtes de fin d’année !

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