Nos Tarifs

Nos Tarifs

10.50 € le kilo
Caissette de boeuf

Génisse charolaise (cularde uniquement) issue de notre élevage de Saint Haon le Vieux
3 kg de bif, 2 kg de bif haché, 2 kg de rôti à braiser, 2 kg de bourguignon, 3 kg de pot au feu.

Poids total de la caissette de bœuf : 12 kg

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Tarif : 13.50 € le kg
Caissette de veau

Veau fermier
10 tendrons, 3kg blanquette, 3kg rôti (bas carré ou basse côte), 10 escalopes, côte rognon.

Poids total de la caissette de veau : 10 kg

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A partir de 6.30 € le kilo
Barbecue

Saucisse nature par 5 kg : 8.80 € le kg
Saucisse panache par 5 kg : 8.80 € le kg
Merguez par 5 kg : 8.80 € le kg
Tranche de lard par 2 kg : 6.80 € le kg
Travers de porc par 2 kg : 6.30 € le kg
Pave de bœuf marine par 2 kg : 20.70 € le kg
Cote de porc par 3 kg : 7.80 € le kg
Grillade de porc par 3 kg : 8.80 € le kg
Mini andouillette par 2 kg : 8.80 € le kg

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10.00 €
Plateau standard

Salades
Charcuterie
Viande froide
Fromage
Dessert
Pain

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14.00 €
Plateau Rouge

Salades composées
Terrine de légumes ou poisson
Jambon cru
Viande froide
Fromage
Dessert
Pain

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17.00€
Plateau Luxe

Terrine de légumes et son coulis
Rosace de sandre et saumon
Rosbif charolais de notre ferme
Fromage fermier
Tarte aux fruits
Pain

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300.00 €
Remorque Mobi Grill

Location de la remorque Mobi Grill avec bouteille de gaz
et rendue non lavée !

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200.00 €
Mobi grill sur table

Location du Mobi Grill sur Table avec bouteille de gaz
et rendue non lavée !

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5.00 € / pers.
Amuses bouche 6 bouchées / pers.

Amuse bouche - 6 amuses bouche par personnes

Quiche
Pizza
Tarte au fromage
Cake aux olives
Toast assortie
Corbeille de grattons

6 amuses bouche par personnes : 5.00 €

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11 € / pers.
Amuses bouche 12 bouchées / pers.

Amuse bouche - 12 amuses bouche par personnes

Quiche et pizza
Chiffonnade de jambon cru
Verrine avocat crabe
Verrine pomme granny et fromage de chèvre
Toasts assortis
Rosbif charolais en bigoudis
Tartare de charolais
Corbeille de grattons
Cervelle de canut en verrine
Mini bouchon de fromage

12 amuses bouche par personnes : 11.00 €

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12 bouchées / personne / 14 €
Apéritifs Plancha

En buffet :

Le coin froid
Toasts assortis
Verrine assortie
Carpaccio et tartare de charolais
Saumon fumé en tartare et mariné

La plancha viande
Cœur de canard au vinaigre de framboise
Mini burger d’agneau aux herbes, veau et bœuf
Boudin créole
Mini andouillette
Mini saucisse et merguez

La plancha poisson
Noix de st Jacques
Lotte
Cabillaud
Crevette marinée

12 bouchées / personne / tarif 14 €

Option : Présence d’un cuisinier pendant 3 heures 25 € / heure

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La part de 250 gr / 3.80 €
Buffet de salade

Assortiments de salades :

Salade de chou. (chou blanc. Gruyère. Jambon.)
Charolaise. (salade de bœuf)
Tomate basilic.
Taboulé
Macédoine de légumes
Tagliatelle au saumon.

La part d’assortiment de salade de 250 gr : 3.80 €

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La part 3.80 €
Buffet de charcuterie

Assortiments de charcuterie :

Jambon de pays
Rosette
Terrine de canard

La part d’assortiment de charcuterie : 3.80 €

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La part 3.50 €
Buffet de viande

Assortiments de viande :

Rosbif
Rôti de porc persillé

La part d’assortiment de viande : 3.50 €

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Tarif : La part ou au Kg
Plats cuisinés-Noel

La maison Gonin vous propose pour la partie traiteur pour vos fêtes de fin d’année :
Des plats cuisinés, des entrées, des légumes, des poissons chauds et des poissons froids, des feuilletés.
Tous les plats sont préparés sur place par la maison Gonin à Renaison.

Commande de vos plats de fêtes 1 semaine à l’avance

Téléchargez la liste complète des plats de Noël traiteur de la maison Gonin :

PDF - 2.6 Mo

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Menu par personne 16.00 €
Exemple de Menu complet

Assortiment de salades
Charolaise (salade de bœuf), niçoise, macédoine, tagliatelle au saumon, lentille verte,
Piémontaise, salade de chou, taboulé

Buffet de charcuterie
Jambon de pays, rosette, terrine de canard, terrine de lapin, pâté de campagne

Buffet de poisson
Mini darne de saumon, mini terrine de poisson

Viande froide
Rosbif charolais, rôti de porc persillé, gigot, veau farci

Fromage blanc et sec (pain aux noix)

Menu à 16.00 € / personne

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N'hésitez pas à nous contacter       04 77 62 11 08

Logo Boucherie Gonin Renaison

La maison Gonin vous accueille à Renaison au cœur de la côte Roannaise. Votre magasin est situé aux Halles 42370 Renaison. Vous serez servi par une équipe de professionnels, un service et des conseils de qualité. Les maîtres mots de la maison Gonin : Esprit convivial et familial ...

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Du Mardi au samedi :
07h30 - 12h30
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Le dimanche :
8h00 - 12h30

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